成为一家好的餐厅已经不够什么我不能成为家

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现代餐饮业的问题在于，仅仅成为一家好餐厅已经不够了。尽管来我国的游客量有所增加，但包括餐馆在内的所有旅游业的前景都非常令人鼓舞。显然，当市场“爆满”时，每个人都有顾客，但顾客并不愚蠢，那就是当我们看到当地空荡荡的人行道，旁边的餐馆挤满了人的时候。因为？ 从前面的前提出发，我们可以说，在当前的餐饮业中，我们发现了三种类型的餐饮业： 好餐厅却成绩不佳 很棒的餐厅取得了很好的成绩 优秀餐厅取得丰硕成果 糟糕的餐厅不属于这个类别。 您的餐厅位于哪里？ 在餐饮市场这样的市场中，开业和转让的活动非常频繁。

为此，我关于巴塞罗那餐馆情况的文章（参见文章） 正如文章所说：“自2012年以来，巴塞罗那新增了约7,809家转会和1,370家新企业，这一令人眼花缭乱的变化表明，有很多人敢于进入酒店业，也有很多人在尝试中失败” 这些数字表明，许多“未来餐饮企业家”的傲慢程度是这样的，他们认为开餐馆是一个简单的行业，不需要太多知识。 话虽如此，有哪些因素 特殊数据库 阻碍我的餐厅取得卓越成就？ 我的餐厅仍然不是最好的……让我们集中精力让我们的餐厅成为“某事物”中最好的。如果我们卖披萨，我们就成为最好的披萨餐厅。在每一个餐饮行业中，我们总能找到让自己变得强大的关键要素。 工作团队需要改进。如果是这样，我们就开始担心如何让我们的餐厅能够吸引人才，吸引最优秀的专业人士。团队组建、日程安排等等都是我们已经谈论过无数次的方面。但今天我们比以往任何时候都更需要创建一家能够吸引优秀员工和优质客户的企业。 我需要提高食物的质量。




如果是这样，我们的业务将面临严重危险。如果我们的食物不能令人信服，并在顾客的口中留下不好的味道，我们就输掉了这场战斗。我们的生意不是餐馆。 我的餐厅很贵。当顾客感觉他们付钱买的东西并不完美时，一家餐馆就很贵了。让您的餐厅更具竞争力的关键并不总是降低价格。相反，这是一个快乐/努力的问题。我们知道如何为客户提供越多的乐趣，我们的成本就越低。 我的餐厅从始至终都没有提供良好的体验。今天我们的客户比以往任何时候都更加忙碌。我们生活在一个混乱而充满压力的世界，因此，正如科尔多瓦一位著名的餐饮商人所说，我们的餐厅必须是快乐和放松的绿洲。 如果你的餐厅满足上述要求，你很快就会遇到严重的麻烦，如果另一方面它只满足其中一些要求，那么恭喜你，你仍然可以纠正它以达到卓越。如果我们不尽快这样做，其他竞争对手也不会为您这样做管理器 获得更大的在线知名度 提高餐桌上座率 对抗“缺席” 相信该领域的专家 您可能感兴趣的其他文章